빈혈에 좋은 음식에 대해 알아볼게요. 빈혈은 혈액에서 인체 조직의 대사작용을 위해 충분한 산소를 공급하지 못해 조직의 저산소증이 발생하는 것을 말해요. 빈혈로 인한 증상으로는 무기력증, 피부 창백함, 피로감, 운동능력 저하 등의 증상을 초래할 수 있어요.
또한 흉통, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있어요. 빈혈에 좋은 음식을 알고 규칙적으로 먹는 것이 빈혈을 예방하는데 도움이 될 것인데요. 특히나 생리 중인 여성들에게 좋은 음식들이 많으니 참고해주시면 도움이 될 것 같아요.
빈혈에 좋은 음식
브로콜리
브로콜리는 여러 가지 영양소가 풍부한 음식인데요. 그것은 철분, 비타민 C, 그리고 엽록소가 풍부해요. 철분 함량은 보통 다른 녹색 채소보다 2배 정도 높으며 체내 헤모글로빈 수치를 높이는 데 탁월하다고 해요. 비타민C는 철분 흡수를 도와요. 빈혈 예방을 위해 철분과 비타민C가 동시에 들어있는 브로콜리 같은 음식은 찾아보기 힘들어요.
쇠고기
쇠고기는 철분이 많은 음식 중 한 가지인데요. 물론 쇠고기 외에도 대부분의 붉은 고기는 철분 함량이 아주 높아 빈혈 예방과 완화에 많은 도움이 돼요. 쇠고기는 철분 외에도 항산화 작용을 하는 비타민 A와 비타민 E의 함량이 높아 전반적인 건강상의 이점을 알 수 있어요.
시금치
적혈구 생성을 담당하는 엽산은 시금치에 많이 들어 있어요. 시금치는 여러 가지 요리와 함께 즐길 수 있는 접근성이 높은 음식으로 가격도 부담스럽지 않아요. 또 시금치에는 철분, 엽산, 망간 등이 많이 들어 있어 빈혈에 좋은 식품으로 영양소를 체내에 잘 흡수하고 비타민C가 풍부해 빈혈을 예방하는데 탁월해요.
토마토
토마토는 과일이자 채소인데요. 철분, 엽산, 비타민 C가 풍부하여 빈혈에 좋아요. 그리고 여러 가지 영양소가 풍부하고 풍부하므로 다이어트를 할 때 많이 먹는 음식인데요. 별도의 조리 과정이 필요 없고 생으로 먹거나 파스타 등에 넣어 먹을 수 있으므로 빈혈이 걱정된다면 토마토를 꾸준히 먹어보세요.
렌즈콩
렌즈콩은 단백질 함량이 높은 콩인데요. 렌즈콩은 단백질뿐 아니라 인, 비타민 B, 철분도 풍부해요. 다만 렌즈콩은 열량이 다소 높아 다량을 먹으면 살이 찔 수 있으므로 소량의 양만 쌀만 곁들여 먹는 것을 추천해요.
호박씨
호박씨의 대표적인 영양소는 단백질과 지방산이지만 빈혈을 예방하는데 좋은 철분도 많은 양 포함하고 있어요. 철분 함량이 높은 호박씨는 적혈구 생성을 돕므로 빈혈 예방과 완화에 좋은 식품으로 볼 수 있어요. 이외에도 베타카로틴, 비타민, 식이섬유, 아연, 칼륨, 칼슘 등이 들어있어 성장기 어린이에게 좋고 빈혈이 잦은 여성과 임산부에게 훌륭한 간식으로 활용될 수 있어요.
이제까지 빈혈에 좋은 음식에 대해 알아봤어요. 빈혈은 몸에 철분이 부족할 때 발생하기 때문에 철분이 많이 들어있는 음식을 먹으면 빈혈을 예방하는데 도움이 돼요.
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